Bombe gaz butane pour chalumeau à sucre 200 ml
Feuille siliconée pour lampe à sucre Dimensions : 31 X 31cm
Chalumeau à sucre Pour tous les travaux de collage du sucre. Flamme ajustable; poignée ergonomique. Allumage Piezo électrique. Durée d'util
Chalumeau à gaz Indispensable pour le collage des pièces en sucre et la caramélisation en surface en surface des entremets, crèmes brulées. Allu
Pompe à sucre simple En caoutchouc, canule en cuivre.
Ecran de protection pour lampe à sucre Régule et répartit la chaleur par réflexion. Dimensions : 35.5 X 30 X hauteur 20cm
Trempeuse ronde à eau "choco 10" Trempeuse compacte, idéale pour la fabrication des bonbons de chocolat trempés. la forme ronde facilite le bra
Chalumeau à sucre professionnel Temps : 80 - 150 mm Idéal pour le montage des pièces en sucre, crème brûlés, meringues, flans, omelettes nor
Chalumeau à sucre professionnel Idéal pour le montage des pièces en sucre, crème brûlés, meringues, flans, omelettes norvégiennes, desserts cara
Emetteur infrarouge céramique 500 Watts
Pompe à sucre Double détente, caoutchouc, avec canule en cuivre.
Caraméliseur électrique Dimensions : diamètre 11.5cm Puissance : 800 Watts
Fer à caraméliser électrique rectangulaire - 25 cm - 750 Watts
Fer à caraméliser électrique Dimensions : diamètre 9.5cm Puissance : 750 Watts - 230V
Lampe à sucre "spéciale Ecole" 375 Watts Conception économique: Spécialement conçue pour une initiation au travail du sucre Surface de travail
Lampe à sucre 500 Watts Plan de travail inox 50 X 32.5cm revêtu d'une feuille silicone anti-adhésive interchangeable. Emetteur céramique monté
Caloribac Idéal notamment comme trempeuse d'appoint pour les couvertures couleur. Contenance 3.5 litres parfaitement adaptée au travail artisanal
Lampe à sucre 1000 Watts Plan de travail inox 50 X 32.5cm revêtu d'une feuille silicone anti-adhésive interchangeable. Emetteur céramique monté
Lampe à sucre 1500 Watts (3 X 500 Watts) Grande surface de travail permettant de travailler plus aisément. 3 émetteurs céramiques montés sur flex
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