Appareils de pâtisserie

Machine à injecter la crème modèle industriel - 7 litres

Machine à injecter la crème - 3 litres.

Pistolet électrique Krebs LM 45 Pour produits à forte viscosité. Puissance : 120 watts Débit : 350g/mn Poids : 1.8kg Piston carbure de

Pistolet électrique Krebs LM 25 Pour produits à faible et moyenne viscosité. Puissance : 60 watts Débit : 280g/mn Poids : 1.4kg Piston

Planche polyéthylène 40 x 30 cm - Epaisseur 10 mm

Coupe-bandes inox en parts égales Permet de couper des bandes de millefeuilles, mousses, flans... en parts régulières (autres dimensions sur deman

Rallonge . La rallonge permet de pulvériser à partir du contenant d'origine (valable uniquement pour le LM 45)

Diviseur inox parts égales. Ossature inox équipée d'une planche de polyéthylène alimentaire 40 x 30cm facilitant la coupe en parts égales des cana

Boulier Appareil à boules 40 x 31cm diamètre 19mm pour pralinés, ganaches... (Disponible également en diamètre 15mm et 24mm sur commande) Posi

Choco-râpe manuelle. Permet un travail propre et hygiénique par actionnement d'un levier. Rendement : bloc de chocolat de 2.5kg râpé entre 35 et 4

Choco-râpe électrique Permet un travail propre et hygiénique. Couteau de râpe avec 4 côtés tranchants. Produit des copeaux fins et réguliers. Guid